Kare Ayam Resep

Bahan-bahan:
– 500 gram mie basah
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 200 gram daging ayam cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 3 butir telur, kocok lepas
– 3 tangkai daun bawang, iris halus

Cara membuat:
1. Rebus mie basah sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang, aduk rata hingga matang.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan mie basah yang sudah direbus dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
6. Tuang telur kocok, aduk cepat hingga telur matang dan tercampur rata dengan mie.
7. Tambahkan daun bawang iris, aduk sebentar hingga rata.
8. Angkat dan sajikan mi goreng panas dalam piring saji.

Selamat menikmati!

Leave a Comment