Resep Samosa

Bahan-bahan:
– 1 ons gula merah
– 2 sendok makan santan kelapa
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun pandan
– 2 gelas air

Langkah-langkah:
1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan gula merah dan aduk hingga larut.
2. Tambahkan santan kelapa, serai, dan daun pandan. Masak dengan api kecil selama 15 menit sambil sesekali diaduk.
3. Angkat dari api dan sisihkan hingga suhu ruang.
4. Saring larutan menggunakan saringan halus untuk menghilangkan serai dan daun pandan.
5. Tuang es cendol ke dalam gelas saji dan sajikan dengan es batu.

Selamat menikmati es cendol yang segar dan lezat!

Leave a Comment