Resep Putu Ayu 1kg Tepung

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 3 sdm minyak sayur

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk merata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, angkat dari api.
6. Sajikan rendang sapi panas dengan nasi putih hangat.

Leave a Comment