Resep Pindang Patin Kemangi

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombai, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 200 ml air
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombai, aduk rata.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
5. Tuangkan air, masak hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan ayam saus tiram panas dengan nasi putih hangat.

Leave a Comment