Resep Panada

Bahan-bahan:
– 500g daging sapi, potong menjadi dadu kecil
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500ml air

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Tuangkan air ke dalam wajan. Biarkan mendidih.
5. Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat menikmati hidangan Anda!

Leave a Comment