Resep Oseng Daging Sapi

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, cabai merah, garam, dan merica bubuk. Aduk merata.
5. Tuang air ke dalam wajan, aduk rata dan biarkan mendidih.
6. Tutup wajan dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Koreksi rasa, tambahkan gula atau garam jika diperlukan.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment