Resep Onion Ring

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok teh gula merah
– 1 sendok teh merica bubuk
– Air secukupnya
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya hingga daging terendam.
5. Masukkan daun salam, serai, dan cabai merah. Aduk rata.
6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Tambahkan gula merah, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.
8. Masak terus hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke daging.
9. Angkat dan sajikan pancong dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment