Resep Odeng

Bahan-bahan:
– 500g daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tiram
– 3 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga merata.
4. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dari api.
6. Sajikan dalam piring saji dan siap untuk dinikmati.

Leave a Comment