Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bahan-bahan:
1. 1 kg daging sapi (potong dadu)
2. 4 siung bawang putih (cincang halus)
3. 2 batang serai (memarkan)
4. 4 lembar daun jeruk
5. 4 buah cabai merah besar (iris serong)
6. 2 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan kecap asin
8. 1 sendok makan gula merah
9. 1 sendok teh garam
10. 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, gula merah, dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
5. Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan siap disajikan.

Selamat mencoba!

Leave a Comment