Resep Mpasi 6 Bulan Pertama

Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh gula merah
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, daun jeruk, serai, lengkuas, kecap manis, kecap asin, gula merah, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam sesuai selera.
6. Sajikan soto daging panas dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment