Resep Masak Ikan Patin

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah bawang merah, cincang halus
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun jeruk
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap ikan
– 2 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, daun jeruk, dan tomat. Aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk merata.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.
6. Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment