Resep Lontong

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun jeruk, serai, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuangkan air ke dalam wajan, masak hingga daging sapi empuk.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan rendang sapi panas dengan nasi putih. Selesai!

Leave a Comment