Resep Lemper

Bahan:

250 gram mie telur
1 buah wortel, dipotong dadu kecil
100 gram kol, iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1 liter air untuk merebus mie

Cara membuat:

1. Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan kol, aduk sampai layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
4. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk sampai semua bumbu merata.
5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
6. Mie goreng sayur siap disajikan.

Leave a Comment