Resep Kulit Sapi

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah bawang merah, cincang halus
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air

Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun jeruk, serai, cabai merah, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan hidangkan soto daging sapi panas.

Selamat mencoba!

Leave a Comment