Resep Kulit Ayam

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1 buah wortel, potong serong tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara memasak:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan bawang bombay, wortel, dan seledri. Aduk hingga sayuran layu.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging dan sayuran matang.
6. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
7. Terakhir, tambahkan minyak wijen, aduk perlahan hingga merata.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment