Resep Kue Bugis

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kecil-kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombai, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 batang daun bawang, potong-potong
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan air secukupnya. Aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang dan cabai merah, aduk sebentar hingga layu.
6. Angkat dan hidangkan daging sapi kecap panas.

Selamat mencoba!

Leave a Comment