Resep Kikil Kecap

Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi, potong dadu
2. 2 buah bawang merah, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, cincang
4. 2 buah tomat, potong dadu
5. 2 batang daun bawang, iris kasar
6. 2 lembar daun salam
7. 2 cm lengkuas, memarkan
8. 2 cm jahe, memarkan
9. 1 sdm gula merah
10. 2 sdm kecap manis
11. Garam secukupnya
12. Merica secukupnya
13. Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan tomat, daun bawang, daun salam, lengkuas, dan jahe. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, tambahkan gula merah, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Selamat menikmati!

Leave a Comment