Resep Ikan Sarden

Bahan-bahan:
– 1 kilogram daging sapi, potong-potong
– 4 sendok makan kecap manis
– 3 sendok makan minyak sayur
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 buah cabe merah besar, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
6. Masukkan bawang bombay, daun bawang, dan cabe merah besar. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
8. Angkat dan sajikan panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment