Resep Hati Ayam

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok makan saus tomat
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan saus tomat. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica, dan air secukupnya. Aduk merata.
6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan sate sapi dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment