Resep Dokter Jantung

Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi, potong dadu
2. 2 sendok makan kecap manis
3. 1 sendok teh garam
4. 1/2 sendok teh merica bubuk
5. 3 siung bawang putih, cincang halus
6. 2 buah cabai merah, iris tipis
7. 1 batang serai, memarkan
8. 2 lembar daun salam
9. 500 ml air
10. Minyak untuk menumis

Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, cabai merah, serai, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut.
5. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Selamat menikmati!

Leave a Comment