Resep Daging Lapis

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan daun salam, serai, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan hidangkan daging sapi balado panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment