Resep Bumbu Ungkep Ayam

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh minyak wijen
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam matang sempurna.
5. Terakhir, tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata sebentar, angkat dan sajikan.

Selamat menikmati ayam saus tiram yang lezat ini!

Leave a Comment