Resep Bika Ambon Lembut Dan Bersarang

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan ayam kecap panas bersama nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment