Resep Bandeng Bumbu Kuning

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, kemudian angkat dari panas.
6. Sajikan rendang sapi panas sebagai pelengkap nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment