Resep Babi Kecap Bali

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 ruas jahe, memarkan
– 1 liter air
– Minyak untuk menumis
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Aduk rata.
4. Tuangkan air dan masak hingga daging empuk.
5. Beri garam secukupnya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan sup daging sapi panas dengan nasi. Selamat mencoba!

Leave a Comment