Resep Ayam Panggang Oven

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak-kotak
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula merah
– 500 ml santan
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
4. Tuangkan santan, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan garam dan gula, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan rendang sapi dengan nasi hangat.

Leave a Comment