Resep Ayam Goreng Kecap

Bahan-bahan:
1. 1 ayam, potong menjadi 8 bagian
2. 4 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 cm jahe, parut
4. 3 lembar daun salam
5. 2 batang serai, memarkan
6. 3 sendok makan kecap manis
7. 2 sendok makan kecap asin
8. 1 sendok makan gula merah, sisir halus
9. 500 ml air
10. Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, serai, kecap manis, kecap asin, dan gula merah. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan ayam kecap panas.

Selamat mencoba!

Leave a Comment