Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 buah tomat, potong-potong
– 1 buah bawang bombay, potong-potong
– 2 batang seledri, iris halus

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.
6. Tambahkan tomat, bawang bombay, dan seledri. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Masak hingga sayuran matang, tetapi masih renyah.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment