Resep Ayam Bakar Spesial

Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi iris tipis
– 200 gram jamur shitake, iris tipis
– 2 sendok makan minyak sayur
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
3. Masukkan bawang bombay dan jamur, aduk rata dan masak hingga layu.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuangkan air, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan daging sapi saus tiram panas dengan nasi putih hangat.

Leave a Comment