Resep Apem Panggang Empuk Dan Lembut

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok teh jintan
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, cabai merah, jintan, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Selamat mencoba!

Leave a Comment