Resep Tomyam Udang

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 batang sereh, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sereh, daun jeruk, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
5. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment