Resep Thai Tea

Bahan-bahan:
– 250 gram daging sapi, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong serong
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 buah paprika merah, potong dadu
– 1 sendok makan saus tiram
– 200 ml air
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, garam, dan merica secukupnya, aduk rata.
4. Masukkan bawang bombay, wortel, dan paprika, aduk hingga sayuran layu.
5. Tuang saus tiram dan air, masak hingga matang dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, tambahkan garam dan merica jika diperlukan.
7. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment