Resep Steak Daging Sapi

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 buah tomat, potong dadu kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 lembar daun salam
– 2 batang sereh, memarkan
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan daun salam, sereh, dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih.
5. Tutup wajan dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment