Resep Sayuran Berkuah

Bahan-bahan:
– 1 kilogram daging sapi, potong dadu
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 lembar daun jeruk
– 3 batang serai, memarkan
– 5 cm jahe, memarkan
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm garam
– 1 sdt merica bubuk
– 1 liter air
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan air ke dalam wajan, masukkan daun jeruk, serai, jahe, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk.
4. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan siap disajikan.

Selamat mencoba!

Leave a Comment