Resep Sayur Tahu

Bahan-bahan:
– 500 gram mie instan
– 300 gram daging sapi cincang
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 liter air
– Garam, merica, dan gula secukupnya

Langkah-langkah:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi cincang, aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
5. Tuang air ke dalam wajan, masukkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
6. Masak hingga mendidih, tambahkan mie instan yang sudah direbus.
7. Aduk rata hingga bumbu meresap dan mie matang.
8. Angkat dan sajikan mi goreng sapi panas dengan taburan daun bawang iris sebagai hiasan.

Selamat menikmati!

Leave a Comment