Resep Sayur Sawi Putih

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombai, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang sereh, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
– 200 ml santan
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan air secukupnya, masukkan sereh, daun jeruk, dan cabai merah.
4. Masak hingga daging empuk, tambahkan santan dan garam secukupnya.
5. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan daging rendang panas dengan nasi putih.

Leave a Comment