Resep Sambal Tumpang Kediri

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan daging ayam dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan, aduk merata hingga ayam berubah warna dan matang.
4. Setelah matang, angkat dan hidangkan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment