Resep Sambal Hijau

Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi, potong dadu kecil
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 buah tomat, potong dadu
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap inggris
– 1 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan tomat, aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat menikmati masakan daging sapi goreng!

Leave a Comment