Resep Sambal Goreng Kentang Sederhana

Bahan:
– 1 kg daging sapi, potong dadu
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 ruas jahe, parut
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri daging sapi dengan bawang putih, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, jahe parut, garam, gula, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging sapi hingga berubah warna.
3. Tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
4. Terakhir, tambahkan daun bawang iris tipis.
5. Sajikan daging sapi kecap panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment