Resep Puyer

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air, aduk hingga meresap dan daging matang.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.
6. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment