Resep Pokcoy

Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– 1 buah cabe merah, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, biarkan mendidih hingga daging empuk.
5. Masukkan tomat, daun bawang, dan cabe merah. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment