Resep Pindang Tulang

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang
– 3 siung bawang merah, cincang
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, cabai merah, garam, kecap manis, dan merica bubuk.
4. Aduk rata, lalu tuangkan air.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment