Resep Pindang Bandeng

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan gula merah
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 ruas jahe, parut
– Merica bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula merah, minyak wijen, jahe parut, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment