Resep Pempek Ikan Tenggiri

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak-kotak
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, dan cabai merah, aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Aduk-aduk secara terus menerus hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.
6. Sajikan daging sapi kecap panas sebagai pelengkap nasi putih hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment