Resep Pangsit

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan tepung maizena

Cara membuat:
1. Campur daging ayam dengan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan bawang bombay, aduk rata dan masak hingga bawang bombay layu.
5. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, tuangkan ke dalam wajan sambil terus diaduk hingga saus mengental.
6. Angkat dari api, sajikan ayam saus tiram panas dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment