Resep Opor Ayam Spesial Lebaran

Bahan:
– 300g daging ayam cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt lada bubuk
– 1 sdt garam
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 sdm minyak sayur

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam ke dalam wajan, aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang iris, aduk sebentar, dan angkat dari api.
6. Ayam goreng saus tiram siap disajikan panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment