Resep Mie Sop Medan

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, rajang
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 1 buah cabai hijau, iris tipis
– 2 batang daun bawang, potong-potong
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada bubuk, dan air. Aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang. Aduk sebentar.
6. Angkat dan sajikan daging sapi saus tiram panas. Selamat mencoba!

Leave a Comment