Resep Menu Buka Puasa

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 batang seledri, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
– 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
4. Masukkan wortel, bawang bombay, dan seledri, aduk hingga sayuran layu.
5. Tuangkan air, aduk rata, dan biarkan mendidih.
6. Kecilkan api, masak hingga daging dan sayuran matang.
7. Tuangkan larutan maizena, aduk cepat hingga kuah mengental.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment