Resep Masakan Berbuka Puasa

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 butir bawang merah, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, geprek
– 3 cm jahe, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 2 buah tomat, potong dadu
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, daun salam, serai, jahe, lengkuas, tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air dan biarkan mendidih.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan hidangkan.

Selamat mencoba!

Leave a Comment