Resep Masakan Ayam Bumbu

Bahan-bahan:
– 300g daging sapi, potong dadu
– 2 batang sereh, geprek
– 4 lembar daun jeruk
– 4 lembar daun salam
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 buah tomat, potong dadu
– 200ml santan
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, cabai merah, dan tomat. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk.
5. Tambahkan santan, aduk hingga merata.
6. Beri garam dan gula secukupnya, aduk rata.
7. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan paniki daging sapi dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment